Řízení podložené praxí z Irska · celá ČR
Zajistíme rozsah služby podle potřeb vašeho hotelu — od pravidelného úklidu pokojů a společných prostor po personál, směny, vybavení, chemii a průběžnou kontrolu kvality.
Když housekeeping zatěžuje vedení
Když chybí personál nebo není jasně nastavený standard, dopadá operativa housekeepingu na recepci i vedení hotelu.
Irish Cleaner může podle domluveného rozsahu zajistit personál, organizaci směn, dohled, vybavení, spotřební materiál i chemii. Hotel tak řeší službu s jedním kontaktem a předem stanovenými kontrolními body.
Rozsah podle potřeb vašeho hotelu
Průběžný i odjezdový úklid pokojů, koupelen a apartmánů podle dohodnutého standardu — bez přenášení personálních výpadků na hosta.
Lobby, recepce, chodby, výtahy, schodiště a toalety udržujeme ve standardu, který host očekává od prvního kroku.
Back-of-house, kanceláře, šatny a provozní části nezůstanou bez odpovědnosti jen proto, že je host přímo nevidí.
V domluveném rozsahu zajistíme personální kapacitu, rozdělení práce, plán směn a operativní koordinaci podle obsazenosti.
Vozíky, stroje, pomůcky, spotřební materiál a profesionální chemii zajistíme jako součást jednoho provozního modelu.
Checklisty, předávání pokojů, průběžná kontrola a rychlá náprava. Ne jen příslib, že na směnu někdo přijde.
Připravený přechod
Nejprve projdeme současný provoz, personální situaci a standardy hotelu. Potom navrhneme rozsah služby a harmonogram, který omezí zásahy do běžného chodu.
Probrat možnosti převzetí ↗Obsazenost, typy pokojů, personální výpadky, přesčasy, směny, kvalita a čas managementu spotřebovaný operativou.
Potřebný tým, role, kapacita podle obsazenosti, vybavení, chemie, kontrolní body a jeden způsob komunikace.
Seznámení týmu s objektem, nastavení pracovních postupů, checklistů a návaznosti na recepci.
V úvodním období zvýšíme dohled, vyhodnotíme reálnou zátěž a podle potřeby doladíme kapacity.
Pravidelná kontrola výsledků, vyhodnocení připomínek a úpravy podle sezony a obsazenosti.
Co už nemusí řešit management
Zajištění lidí, nemocnost a změny v rozpisu řešíme v rozsahu nastaveném ve smlouvě.
Potřebnou kapacitu navrhneme podle reálného provozu, obsazenosti a očekávaného standardu.
Práci organizujeme podle odjezdů, příjezdů a priorit tak, aby personální problém nedopadal na hosta.
Lidé, výkon, vybavení, chemie i kontrola kvality mohou být součástí jedné domluvené služby.
Zkušenost zevnitř provozu
Zakladatel Irish Cleaner působil pět let v ubytovacích provozech v irském Galway. Začínal jako pokojský a postupně se vypracoval na pozici Accommodation Housekeeping Supervisor, kde odpovídal za organizaci práce, vedení týmu a kvalitu úklidu.
Zkušenosti získal mimo jiné v oceňovaném hostelu Sleepzone Galway i v pětihvězdičkovém prostředí The g Hotel & Spa Galway. Poznal tak dva odlišné světy — vysoký obrat hostů i důraz na detail a prezentaci pokoje.
Následující tři roky pracoval ve specializované úklidové firmě na zakázkách pro kina, lodě, hotely a další náročné provozy. Díky tomu spojujeme hotelový cit pro detail s praktickou zkušeností z technicky náročných zakázek.
Oceňovaný mezinárodní hostel s vysokým obratem hostů.
Pětihvězdičkový standard, kde o dojmu hosta rozhoduje každý detail.
Časté otázky
Ano. Rozsah může zahrnout personální zajištění, úklid pokojů a hotelových prostor, organizaci směn, vybavení, chemii i průběžnou kontrolu kvality.
Ano. Převzetí připravíme tak, aby nedošlo k přerušení chodu hotelu. Nejdřív provedeme provozní audit a společně stanovíme harmonogram přechodu.
Ano. Podle dohodnutého modelu zajistíme potřebné stroje, vozíky, pomůcky i profesionální úklidovou chemii vhodnou pro povrchy v hotelu.
Ano. Hotelové provozy řešíme celorepublikově. Dostupnost a harmonogram převzetí nastavíme podle velikosti hotelu, rozsahu služby a požadovaného termínu.
Podle sjednaného rozsahu lze dodavateli předat nábor, řešení výpadků směn, organizaci práce, vybavení i chemii. Kapacitu navrhneme podle reálného provozu a obsazenosti. Konkrétní ekonomický dopad lze vyhodnotit až po provozním auditu současného modelu.
Cena vychází z kapacity hotelu, obsazenosti, typu pokojů, rozsahu prostor, standardu služby, směnnosti a požadovaného vybavení. Konkrétní nabídce proto předchází provozní konzultace a prohlídka.
První krok ke stabilnímu provozu
Napište nám, jaký rozsah služby hledáte a co dnes potřebujete zlepšit. Projdeme současný stav a navrhneme další postup.
